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Une chaîne de pizza populaire est sur le point d’être dans le pétrin. Plusieurs, en fait.
Le 7 juin, Pizza Hut est entré dans un champ de mines culinaire en annonçant un nouveau produit : le Pickle Pizza. Selon The Hut, cela en fait la première pizzeria nationale à service rapide à la servir.
« S’appuyant sur la récente résurgence des cornichons, Pizza Hut porte cette tendance vers de nouveaux sommets avec sa propre touche au phénomène des cornichons en ajoutant la nourriture aigre et acidulée comme garniture de pizza », déclare Pizza Hut dans un communiqué. (Quelle « résurgence » cependant ? Les cornichons ont toujours été populaires !)
La nouvelle Pickle Pizza de Pizza Hut se compose d’une croûte mélangée à la main et renonce à la sauce tomate pour une base de Buttermilk Ranch avant d’être garnie de fromage, de poitrine de poulet panée croustillante assaisonnée d’assaisonnement chaud de Nashville, de tranches d’oignon blanc et, enfin, de la pièce de résistance : une généreuse portion de cornichons à l’aneth épicés. Cette création sans aucun doute controversée est complétée par un autre filet de Buttermilk Ranch, pour faire bonne mesure.
« Nous recherchons toujours des moyens innovants d’ajouter de nouveaux goûts et textures à nos plats, et les cornichons gagnent en popularité en raison de leur polyvalence », déclare Penny Shaheen, responsable de l’innovation alimentaire chez Pizza Hut dans un communiqué de presse. (Encore une fois, quand n’étaient-ils pas populaires ?)
« Avec notre nouvelle Pickle Pizza, nous puisons dans les dernières tendances alimentaires tout en apportant une réflexion culinaire sur la façon dont elles prennent vie sur une pizza », déclare Shaheen. « Notre recette est axée sur la saveur, équilibrant le piquant des cornichons avec d’autres ingrédients classiques dont nous savons qu’ils ont bon goût sur notre pizza bien-aimée. »
Malheureusement – ou heureusement, pour ceux qui sont opposés aux cornichons – Pickle Pizza de Pizza Hut est uniquement disponible au Pizza Hut situé au 932 8th Avenue à New York, du 9 juin au 11 juin, jusqu’à épuisement des stocks.
Mais cette tarte aux cornichons sera-t-elle un jour diffusée à l’échelle nationale ?
« Il y a toujours une chance que cela soit diffusé à l’échelle nationale à une date ultérieure, les clients peuvent s’inscrire à Hut Rewards pour rester à l’écoute », a déclaré un représentant de Pizza Hut à TODAY.com.
Alors que les cornichons ont été populaires pour, eh bien, jamais, les cornichons pizza a explosé en popularité au cours des dernières années. Une tarte appelée « The Big Dill » par Rhino’s Pizzeria and Deli à Webster, New York, est devenue méga-virale en 2018, et d’autres tartes similaires ont pris d’assaut les médias sociaux depuis, avec des tonnes de vidéos sur TikTok et d’autres plateformes s’accumulant millions de vues.
La tarte de Rhino, toujours offerte, qui comprend une pizza à l’ail blanc avec du fromage mozzarella garni de tranches de cornichon à l’aneth et une pincée d’aneth a même honoré le Studio 1A, échantillonné AUJOURD’HUI par Al Roker, qui a également courageusement essayé d’autres, plus controversés tartes (nommément une pizza aux bonbons au maïs.)
Ceux qui ont la chance d’être à une distance de cornichons de l’endroit peuvent marquer la Pickle Pizza pour 17,99 $, mais doivent commander la tarte en magasin pour emporter, dégageant un parfum aigre dans l’air lorsque vous la ramenez à la maison.
