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Il est temps d’atteindre les foulards de poule, les fanatiques de Chick-fil-A – c’est la fin d’une époque.
Le premier site autonome de la franchise fermera cette semaine le 20 mai, après 56 ans de service. Selon la page Facebook de l’emplacement, la franchise Greenbriar Mall, située à Atlanta, en Géorgie, a «fermé définitivement».
L’homme d’affaires Truett Cathy a ouvert l’endroit en 1967, près de deux décennies après avoir lancé son premier restaurant, un restaurant maintenant appelé The Dwarf House, en 1946.
Selon le site Web Chick-fil-A, le centre commercial Greenbriar a été l’un des premiers centres commerciaux couverts du sud-est. Le magasin Chick-fil-A, qui sera bientôt fermé, a vu le jour à un moment où les aires de restauration des centres commerciaux commençaient seulement à prendre pied.
« Non seulement ce petit restaurant était un pionnier de l’aire de restauration moderne, mais ce n’était que le début d’une entreprise qui s’est depuis développée pour servir des clients dans 47 États et à Washington, DC », explique le site Web.
Beaucoup de choses ont changé au cours des décennies depuis que le Chick-fil-A au Greenbriar Mall a ouvert ses portes. À l’époque, les clients n’avaient le choix que de quelques plats, dont le sandwich au poulet original (alors à seulement 59 cents!), Des salades avec poitrine de poulet désossée, limonade, salade de chou et tarte au citron. Ces frites gaufrées emblématiques n’ont été introduites sur les tableaux de menu Chick-fil-A que dans les années 1980.
Dans les années qui ont suivi, Chick-fil-A a grimpé à 2 300 opérations de franchise à l’échelle nationale.
