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Actualités Qualité
Actualités Qualité
FSSC 22000, un référentiel de plus pour l’agroalimentaire
Deux approches coexistent dans le management de la sécurité des aliments : les exigences normatives de l'ISO 22000 et des référentiels privés utilisés par les distributeurs comme le FSSC 22000. Comment s'y retrouver ?
wk-hsqe - 12/05/2010
Actualités Qualité
Danone revoit sa stratégie pour deux produits majeurs
Danone renonce à vanter les bienfaits pour la santé de deux de ses produits phares, Actimel et Activia qui représentent 25 % du chiffre d'affaires du groupe.
wk-hsqe - 01/05/2010
Actualités Qualité
Grosdoit, lauréat 2010 du prix Français de la Qualité et de la Performance
L'entreprise de négoce et distribution de produits frais Grosdoit est le grand lauréat 2010 du prix Français de la Qualité et de la Performance. Une belle récompense, rarement décernée à une PME à ce niveau.
wk-hsqe - 27/04/2010
Actualités Qualité
L’INAO donne son accord à l’AOC du Bœuf de Charolles
L'association Bœuf de Charolles a mis en place un système d'identification et de traçabilité à chaque étape. L'AOC obtenue le 2 avril récompense le travail de toute une filière attachée à la production de qualité.
wk-hsqe - 20/04/2010
Actualités Qualité
La viande synthétique, une solution pour nourrir la planète
Afin de réduire la pollution animale et subvenir aux besoins de la planète, des scientifiques américains et hollandais travaillent à la création d'une viande artificielle.
wk-hsqe - 13/04/2010
Actualités Qualité
Onze entreprises du Languedoc-Roussillon évaluent leur responsabilité sociétale
Grâce à une évaluation d'Afnor Certification, onze entreprises régionales ont pu démontrer qu'elles menaient des actions concrètes en faveur du développement durable et de la responsabilité sociétale.
wk-hsqe - 06/04/2010
Actualités Qualité
Garantir la durée de vie microbiologique des aliments
Une note de service publiée le 9 mars par la Direction générale de l'alimentation précise les moyens dont les professionnels disposent pour déterminer et valider la durée de vie des denrées alimentaires qu'ils fabriquent et mettent sur le marché.
wk-hsqe - 30/03/2010
Actualités Qualité
Nouvelles teneurs maximales en aflatoxines
De nouvelles teneurs maximales sont fixées pour les fruits à coque, les graines oléagineuses et le riz.
wk-hsqe - 21/03/2010
Actualités Qualité
Blédina sous contrôle, du champ à l’assiette
Chez Blédina, la qualité est une affaire de process mais aussi, et surtout, d'hommes et de femmes au service de la sécurité des aliments, renforcée par des outils de traçabilité et de contrôle de haut niveau.
wk-hsqe - 17/03/2010
Actualités Qualité
LPR : objectif ISO 9001 pour toutes ses filiales européennes
LPR Benelux obtient la certification ISO 9001 pour sa gestion de la qualité. La démarche est étendue à toutes les filiales du groupe. Une première dans le secteur de la location-gestion de palettes.
wk-hsqe - 12/03/2010
Lamy Dehove
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