Site officiel actualités HSE, actualités QSE, actualités QHSE
HSE, QSE, QHSE, le portail de Wolters Kluwer : wk-hsqe.fr

Accès abonnés

  1.  

Mot de passe oublié ?


Actualités
Actualités Qualité
Produits de la charcuterie AOC

Reconnaissance du Jambon sec de Corse comme AOC

La dénomination « Jambon sec de Corse » ou « Jambon sec de Corse – Prisuttu » est reconnue en tant qu'appellation d'origine contrôlée (AOC) par le décret no 2012-445 du 2 avril 2012.

Son cahier des charges est homologué par ledit décret et publié au Bulletin officiel du ministère de l'Agriculture. Seul peut bénéficier de l'AOC « Jambon sec de Corse » ou « Jambon sec de Corse – Prisuttu » le jambon sec répondant aux conditions fixées par le cahier des charges ainsi homologué et publié. Ce cahier des charges peut être consulté sur le site http://agriculture.gouv.fr/bulletin-officiel.
Une période d'adaptation de 5 ans est accordée à 9 entreprises, conformément aux dispositions fixées (voir 143-68), à compter du dépôt de la demande d'enregistrement de la dénomination « Jambon sec de Corse » ou « Jambon sec de Corse – Prisuttu » auprès de la Commission européenne.
D. no 2012-445, 2 avr. 2012, JO 4 avr.
Lamy Dehove, nº 316-210


Claudine Yedikardachian
wk-hse, 15/05/2012© Tous droits réservés


Le Guide du Responsable HSE Le Guide du Responsable HSE

Un ouvrage innovant pour
une fonction stratégique
dans l'entreprise !

A partir de 501 € HT




Pour recevoir directement toutes les actualités réglementaires de votre choix dans votre boîte e-mail


Toutes nos publications


Naviguez sur WK-HSQE