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Production biologique

Le vin biologique

Le vin pouvait jusqu'à aujourd'hui être produit avec du raisin issu de l'agriculture biologique, selon les dispositions fixées par le règlement CE no 889/2008 du 5 septembre 2008 portant modalités d'application du règlement CE no 834/2007.

A partir du 1er août 2012, il sera également possible de produire du vin biologique, à condition de respecter les dispositions fixées par le règlement UE no 203/2012 du 8 mars 2012.

Le règlement CE no 834/2007 du 28 juin 2007 fixe les conditions applicables à la production biologique de denrées alimentaires transformées. Les modalités d’application de ces conditions ont été fixée par le règlement CE no 889/2008 du 5 septembre 2008. Ce dernier est modifié par le règlement UE no 203/2012 précité afin d'ajouter les conditions à respecter pour produire du vin biologique et pouvoir apposer la mention « vin biologique ». Ce texte législatif permet ainsi de compléter les normes pour la production biologique de l’UE et de couvrir tous les produits agricoles. Des dispositions transitoires concernant l’emploi de la mention actuelle « vin issu de raisins biologiques » sont fixées. Pour plus d'informations, nous vous invitons à lire l'Eclairage de ce Bulletin, page 1.


Règl. Comm. UE no 203/2012, 8 mars 2012, JOUE 9 mars, no L 71
Lamy Dehove, nº 151-500


Claudine Yédikardachian
wk-hse, 23/04/2012© Tous droits réservés


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