Site officiel actualités HSE, actualités QSE, actualités QHSE
HSE, QSE, QHSE, le portail de Wolters Kluwer : wk-hsqe.fr

Accès abonnés

  1.  

Mot de passe oublié ?


Actualités
Actualités Qualité
Guides de bonnes pratiques

De nouveaux guides de bonnes pratiques sont validés

Guides de bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP.

Les guides de bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP concernant les activités et les produits suivants sont validés conformément à des avis publiés au JO :

  • Transformation de palmipèdes à foie gras dans les ateliers artisanaux et les ateliers à la ferme, initié par le CIFOG avec l'appui du CTCPA (Avis, NOR : AGRG1131733V, JO 3 déc. 2011) ;
  • Poissons, mollusques et crustacés en conserves appertisés, élaboré par la FIAC et la CITPPM (Avis, NOR : AGRG1131729V, JO 3 déc. 2011) ;
  • Petites structures d'abattage de volailles (maigres), de lagomorphes et de ragondins, élaboré par l'Institut technique de l'aviculture (Avis, NOR : AGRG1131728V, JO 3 déc. 2011) ;
  • Abattage et découpe des volailles maigres, élaboré par la Fédération des industries avicoles (Avis, NOR : AGRG1131727V, JO 3 déc. 2011) ;
  • Abattage des palmipèdes à foie gras, éviscération, découpe et conditionnement des produits crus issus de ces palmipèdes, élaboré par le CTCPA avec le soutien du comité interprofessionnel des palmipèdes à foie gras (CIPFG ; Avis, NOR : AGRG1131724V, JO 3 déc. 2011) ;
  • Abattage des palmipèdes à foie gras, éviscération dans les tueries, les salles d'abattage agréées et les abattoirs individuels à la ferme agréés, élaboré par le CTCPA avec le soutien du CIPFG (Avis, NOR : AGRG1131718V, JO 3 déc. 2011) ;
  • Pommes de terre crues, épluchées ou non, grattées ou non, découpées ou non, râpées ou non, conditionnées, prêtes à l'emploi, élaboré par le Comité national interprofessionnel de la pomme de terre (Avis, NOR : EFIC1133631V, JO 14 déc. 2011).

Lamy Dehove, nº 201-94


Claudine Yédikardachian
Wk-hse, 24/02/2012© Tous droits réservés


Le Guide du Responsable HSE Le Guide du Responsable HSE

Un ouvrage innovant pour
une fonction stratégique
dans l'entreprise !

A partir de 501 € HT




Pour recevoir directement toutes les actualités réglementaires de votre choix dans votre boîte e-mail


Toutes nos publications


Naviguez sur WK-HSQE