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L'huile d'Echium raffinée autorisée comme ingrédient alimentaire

La Commission vient d'autoriser la mise sur le marché de l'huile d'Echium raffinée en tant que nouvel ingrédient alimentaire.

L'huile d'Echium raffinée autorisée comme ingrédient alimentaire www.codina.net

Les spécifications de l'huile d'Echium raffinée sont précisées en annexe I de la décision 2008/558. L'huile d'Echium raffinée est le produit de couleur jaune pâle obtenu en raffinant l'huile extraite des graines d'Echium plantagineum.

Cette huile peut être utilisée dans les produits cités en annexe II de la décision, notamment dans les produits à base de lait, les pâtes à tartiner, les assaisonnements, les céréales de petits déjeuner, les compléments alimentaires, les produits diététiques destinés à des fins médicales spéciales et les denrées alimentaires destinées à être utilisées dans les régimes hypocaloriques destinés à la perte de poids. La limite maximale de l'acide stéaridonique (SDA) est précisée pour chaque groupe d'utilisation.

Déc. Comm. CE no 2008/558, 27 juin 2008, JOUE 9 juill., no L 180


Lamy Dehove© Tous droits réservés


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