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Nouvelles teneurs maximales en aflatoxines

De nouvelles teneurs maximales sont fixées pour les fruits à coque, les graines oléagineuses et le riz.

Nouvelles teneurs maximales en aflatoxines © kiboka - Fotolia.com

Le règlement n° 165/2010 du 26 février 2010 modifie le règlement n° 1881/2006 du 19 décembre 2006 en ce qui concerne les teneurs maximales en aflatoxines dans les fruits à coque (amandes, pistaches, noyaux d'abricot, noisettes et noix du Brésil), les graines oléagineuses et le riz destiné au triage et autres traitements physiques.

Les évolutions du Codex alimentarius ainsi que les avis du groupe scientifique sur les contaminants de la chaîne alimentaire (Contam) de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) sont pris en compte.

Les nouvelles dispositions sont applicables depuis le 9 mars 2010.

 

Claudine Yédikardachian

 

Règl. Comm. UE n° 165/2010, 26 févr. 2010, JOUE 27 févr. 2010, n° L 50

 

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wk-hsqe - 21/03/2010© Tous droits réservés


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