Site officiel actualités HSE, actualités QSE, actualités QHSE
HSE, QSE, QHSE, le portail de Wolters Kluwer : wk-hsqe.fr

Accès abonnés

  1.  

Mot de passe oublié ?


Actualités
Actualités Environnement

Déchets des supermarchés : Auchan opte pour la méthanisation

Depuis 2008, 15 magasins Auchan du Nord font traiter leurs déchets fermentescibles par la voie de la méthanisation.

Déchets des supermarchés : Auchan opte pour la méthanisation © mmmg - Fotolia.com

Les déchets organiques non donnés aux banques alimentaires, y compris ceux des laboratoires de fabrication (pains, pâtisseries, fruits et légumes, poissons, viandes, volailles...) et les déchets organiques emballés (sauf ceux avec un emballage en verre) sont regroupés et envoyés à un prestataire belge spécialisé dans la méthanisation.

Sur place, les déchets sont séparés de leur emballage qui, pour certains, seront recyclés avant d'être traités biologiquement. La méthanisation est un processus de digestion anaérobie de la matière organique qui aboutit à la production d'un produit humide riche en matière organique appelé " digestat " et d'un biogaz, mélange gazeux composé d'environ 50 à 70 % de méthane (CH4), de 20 à 50 % de gaz carbonique (CO2) et de quelques gaz traces (ammoniac, azote, sulfure d'hydrogène). Ce biogaz peut être valorisé énergétiquement par combustion sachant qu'un m3 de biogaz équivaut à 6 kWh. Le digestat est, quant à lui, composté et valorisé s'il répond aux normes de qualité en vigueur.

En 2009, 3 100 tonnes de déchets ont été traitées pour ces 15 magasins, ce qui a permis de produire 525 MWh d'énergie en un an. 75 % de l'énergie produite sur le site est injectée sur le réseau électrique belge, les 25 % restants sont utilisés pour le fonctionnement des installations du site. L'expérience doit être étendue aux hypermarchés de Nice, Soisy et Villetaneuse qui sont en train de l'expérimenter. À l'avenir, Auchan prévoit de privilégier les hypermarchés installés près d'un centre de méthanisation.

 

Florence Roussel

 

 

A lire aussi…

 

Abonnez-vous au Lamy Environnement - Les Déchets

 

 


wk-hsqe - 02/01/2010© Tous droits réservés


Le Guide du Responsable HSE Le Guide du Responsable HSE

Un ouvrage innovant pour
une fonction stratégique
dans l'entreprise !

A partir de 501 € HT




Pour recevoir directement toutes les actualités réglementaires de votre choix dans votre boîte e-mail


Toutes nos publications


Naviguez sur WK-HSQE