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La qualité aux cent visages

L'Afnor organise un tour de France pour sensibiliser les entreprises aux enjeux de la qualité. Histoire de démontrer qu'une démarche accomplie constitue un incontournable levier de progrès.

La qualité aux cent visages © jaddingt - Fotolia.com

Dans le secteur alimentaire, industriel, ou même dans le secteur des services, les démarches qualité bien menées, comme la certification ISO 9001, génèrent des bénéfices concrets. Dans un contexte de crise, elles peuvent même représenter un avantage concurrentiel. C'est ce que veut démontrer le Groupe Afnor, qui organise, avec le soutien du groupe La Poste, des rencontres dans sept régions, d'octobre à décembre, en partenariat avec les acteurs du développement économique régional (voir encadré).

Maintenant qu'est-ce que la Qualité ? À quoi ça sert ? Comment ça marche ? Par quels processus et indicateurs se définit cette fameuse qualité ? Quels sont ses acteurs et ses coûts ? 

Traçabilité, efficacité, rentabilité 

D'abord, il faut considérer qu'une démarche qualité n'est pas un but en soi. Selon Henri Martre, ancien PDG d'Aérospatiale et ancien Président de l'Afnor, « la qualité n'est pas seulement la qualité technique, la conformité au besoin, ce n'est pas seulement la satisfaction du client, c'est d'abord et surtout, la survie de l'entreprise ». Elle est donc placée au service de la productivité et de la compétitivité.

Dans la grande distribution, elle sert également à rassurer les clients consommateurs. Ainsi, Carrefour a initié, dès 1991, le développement d'une filière qualité avec des éleveurs de bovins de Normandie. Le groupe s'appuie aujourd'hui sur plus de 300 filières dans le monde dont 110 en France. Ces filières concernent des produits aussi variés que la viande, le poisson, les fruits ou les légumes.

Dans l'agroalimentaire, toujours au rayon des produits frais, on capitalisera sur cette notion de traçabilité, adossée à l'efficacité et à la rentabilité. Par exemple, chez Yoplait, on choisira parmi tous les fournisseurs de lait, celui qui est capable de livrer, avec la plus grande ponctualité, un lait dont la composition sera la plus stable tout au long de l'année, et ce, au moindre coût. « La qualité, cela va donc être de mettre en oeuvre tous les moyens possibles, matériels et humains, pour s'assurer que les yaourts produits ont un poids constant ».

Management et communication

La qualité peut être encore utilisée comme outil de communication. Pour preuve, cette publicité signée Renault (suite à une enquête de l'organisme de certification allemand Dekra) qui occupe la presse magazine depuis cet été : « Ce n'est pas nous qui disons que nos voitures sont aussi fiables que des allemandes. Ce sont les Allemands »...

Dans l'industrie automobile, le modèle Toyota a, par ailleurs, inspiré nombre d'industriels occidentaux, constructeurs, équipementiers et sous-traitants, adeptes aujourd'hui du Lean manufacturing, un système de production à haute performance cherchant à éradiquer toute forme de gaspillage (délais, coûts et stocks inutiles).

La qualité en interne est donc aussi un outil de management et un levier de changement important. Et puisque que chaque secteur industriel a ses impératifs et ses contraintes, Françoise Goelff, responsable produit à l‘Afaq souligne que « le choix d‘une démarche plutôt que d‘une autre dépend essentiellement de l‘entreprise et de ses clients. Pour prendre un cas extrême, l‘industrie pharmaceutique est très surveillée. Elle suit les normes qualité, type ISO 9001, à la lettre... ». Encore un autre cas de figure !

 

Didier Rougeyron 

 

Sources : Afnor, Yoplait, Axess Qualite, Manager Go, Challenges, oboulo, Agrojob

 

Le calendrier du tour Afnor

Paris, 6 octobre 2009
Orléans, 19 octobre 2009
Lille, 24 novembre 2009
Lyon, 30 novembre 2009
Marseille, 1er décembre 2009
Nantes, 08 décembre 2009
Strasbourg, 11 décembre 2009

Lors de ces rencontres régionales « La qualité, facteur de performance », des acteurs économiques apporteront des recommandations pragmatiques pour dynamiser la qualité au service de la compétitivité des entreprises. Pendant un après-midi, trois temps forts :
- les enjeux, contexte et recommandations,
- les témoignages d'entreprises (grands groupes, PME et TPE),
- les échanges avec les acteurs régionaux du développement économique.

  

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wk-hsqe - 28/09/2009© Tous droits réservés


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